• machine de raffinage d'huile de colza avec brevet à kinshasa
  • Quels produits utilisent de l'huile de colza raffinée ?
  • Au Royaume-Uni, la Food Standards Agency et la Food Standards Scotland ont déclaré, dès la fin du mois de mars, que certains produits utiliseraient de l'huile de colza raffinée à la place de l'huile de tournesol. Biscuits, pots pour bébé, ?ufs, chips, pesto, frites, poulet, cakes, céréales, plats préparés, poisson pané, sauces...
  • Comment utiliser l'huile de colza en pâtisserie ?
  • Notez qu'en dépit du fait que la cuisson de l'huile de colza soit peu encouragée, il est tout de même possible d'utiliser une huile de colza raffinée en pâtisserie afin de remplacer le beurre. Dans un quatre-quarts ou un cake au yaourt, vous ne verrez pas de différence en matière de consistance et de texture?!
  • Comment remplacer l'huile de colza ?
  • Vous pouvez également remplacer l'huile de colza par de l'hhuile d'olive ou de l'huile de coco, qui contiennent plus de nutriments et peuvent être chauffées sans perdre de leurs bienfaits. Un article à ce sujet : Privilégier l'huile d'olive, meilleure pour la santé !
  • Comment faire une pâte à l'huile de colza?
  • Ajouter le sel et la levure chimique et bien mélanger. Fondre le beurre et ajouter l'huile de colza. Ajouter ce mélange de matière grasse dans la cuve. Ajouter également les 30 grammes d'oeuf et l'eau. Mélanger avec la feuille (le “k” du robot) jusqu'à ce que la pâte soit homogène.