• ligne de décoloration et de désodorisation de la raffinerie d'huile de coco brute
  • Comment désodoriser l'huile décolorante ?
  • L'huile décolorante est désodorisée par la pompe et le désodorisant. Sous l'action de la vapeur directe, après 3 à 4,0 heures de stripping à la vapeur et de distillation, les composants FFA et les odeurs contenues dans l'huile sont évaporés.
  • Quels sont les différents types d'huiles alimentaires raffinées ?
  • Les huiles alimentaires raffinées sont d'une part utilisées en l'état pour l'alimentation humaine et, d'autre part, servent de matière de base pour une transformation ultérieure. Il peut s'agir en l'occurrence, par ex., de la mayon-naise, de la margarine, de la graisse de cuisson ou également de la production de biodiesel.
  • Quels sont les traitements du raffinage ?
  • Le raffinage comprend une série de traitements qui sont: La démucilagination, la neutralisation, le lavage, le séchage, la décoloration, la filtration et la désodorisation (Mohtadji- Lamballais, 1989).
  • Comment l'huile brute est-elle raffinée ?
  • Une fois l'huile clarifiée (pour les huiles pressées), elle peut être raffinée comme indiqué ci-dessous. L'huile brute est ensuite soumise soit à un dégommage spécial dans la phase de raffinage physique, soit à un dégommage à l'eau, ou directement à la neutralisation dans la phase de raffinage chimique.