• machine de raffinage d'huile de coprah brute en guinée
  • Comment faire un raffinage d'huile brute?
  • Sur la partie de raffinage d'huile brute, le principe de procédé est simple: élimination de phospholipides par dégommage à l'eau chaude, neutralisation des acides gras libres par la soude caustique, élimination des pigments par le charbon actif et désodorisation par l'argile activé.
  • Qu'est-ce que le coprah ?
  • Sur le territoire, une exploitation agricole sur quatre est exclusivement dédiée au coprah selon les chiffres 2023 de l'Institut de la statistique de la Polynésie Française. Véritable tradition et art de vivre maohi, la culture du coprah nourrit les familles de 1 200 exploitants de nos archipels même si c'est de moins en moins le cas.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile raffinée de coprah?
  • Très riche en acides gras saturés, l'huile raffinée de coprah est également très appréciée pour ses propriétés émollientes [ réf. souhaitée] . Selon des scientifiques français [réf. nécessaire], l'huile de coco est capable de détruire la bactérie Streptococcus mutans qui colle aux dents et s'attaque à l' émail dentaire.
  • Comment éliminer l'huile raffinée ?
  • Neutralisation: Après dégommage, l'huile est traitée à l'aide d'un alcali afin d'éliminer les substances indésirables susceptibles de nuire au goût, à la stabilité et à l'aspect de l'huile raffinée. C'est pourquoi elle doit être éliminée.