• Ligne d'huile de coco Usine de fractionnement de raffinerie d'huile de coco
  • Comment fractionner l'huile de coco ?
  • Par conséquent, ils deviendront solides plus tôt une fois refroidis. Le fractionnement de l'huile de coco est effectué en chauffant l'huile au-dessus de son point de fusion. Ensuite, on laisse refroidir et la fraction solide de l'huile est séparée du liquide. L'ensemble du processus de fractionnement peut prendre plusieurs heures.
  • Quels sont les avantages de l'huile de coco raffinée ?
  • comme la désodorisation ou le blanchiment. L'huile de coco raffinée présente des avantages en matière de cuisson : elle est incolore, n'a pas le goût de la noix de coco – une caractéristique qui ne s'accorde avec aucun aliment – et résiste à des températures de cuisson allant jusqu'à 232 °C, sans produire de fumée ni prendre un goût fatal.
  • Comment obtenir de l'huile de coco ?
  • L'albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d'huile.
  • Comment perdre du poids avec l'huile de coco fractionnée ?
  • Cette méthode utilise les différents points de fusion des graisses pour les séparer. L'huile de coco fractionnée peut vous aider à perdre du poids. Une alimentation riche en MCT, composant principal de l'huile de coco fractionnée, peut favoriser la perte de poids.