• organigramme de la chaîne de production de farine et d'huile de poisson dans une raffinerie en Côte d'Ivoire
  • Quelle est la production de farine de poisson ?
  • Selon le rapport 2017 de l'Organisation internationale de la farine de poisson et de l'huile de poisson (IFFO), la quantité totale de production de farine de poisson par le pays s'élevait à 211 000 tonnes métriques en 2017 et la production totale d'huile de poisson s'élevait à 74 000 tonnes métriques pour la même année. .
  • Pourquoi le développement de la farine et de l'huile de poisson est-il important ?
  • La principale raison du développement de la farine et de l'huile de poisson est due au soutien croissant du gouvernement dans le pays. La zone totale couverte de 220 milles marins sous la ZEE (zone économique exclusive) où les États-Unis contrôlent toutes les ressources naturelles marines.
  • Pourquoi la consommation de farine de poisson a-t-elle augmenté ?
  • Au fil des ans, la consommation de farine de poisson dans le pays a presque doublé, qui est principalement compensée par l'évolution de la production dans le pays. Par exemple, la production de farine de poisson dans le pays vient d'augmenter de 2,1 %, passant de 253 000 tonnes métriques en 2016 à 258 000 tonnes métriques en 2019.
  • Quels sont les bienfaits de la farine et de l'huile de poisson ?
  • La farine et l'huile de poisson ont de multiples valeurs nutritionnelles et sont également les principales sources d'acides gras oméga-3 EPA et DHA, qui sont actuellement reconnus dans le monde entier comme un facteur clé de la santé humaine.