• Usine de fractionnement de raffinage d'huile de coco à Madagascar
  • Comment fonctionne le fractionnement non chimique de l'huile de coco?
  • Dans le procédé de fractionnement non chimique, les composants de l'huile de coco encore entière qui la rendent solide à température ambiante et les substances susceptibles d'être oxydées sont éliminées. La substance résultante est liquide à température ambiante et très stable.
  • Comment sont fabriqués les huileries modernes à Madagascar ?
  • En un mot, il y avait une quasi-anarchie dans la création des huileries modernes à Madagascar. 3.3.3 Raffinage industriel de l'huile d'arachide : L'huile brute d'arachide obtenue par pression renferme encore de nombreuses impuretés : pieds d'huileries, AG libres, phospholipides (mucilages), pigments colorés et produits odoriférants.
  • Quels sont les avantages de l'huile de coco raffinée ?
  • comme la désodorisation ou le blanchiment. L'huile de coco raffinée présente des avantages en matière de cuisson : elle est incolore, n'a pas le goût de la noix de coco – une caractéristique qui ne s'accorde avec aucun aliment – et résiste à des températures de cuisson allant jusqu'à 232 °C, sans produire de fumée ni prendre un goût fatal.
  • Quels sont les avantages de l'huile de coco fractionnée ?
  • Les MCT dans l'huile de coco fractionnée ont été associés à plusieurs autres avantages pour la santé, notamment: Résistance réduite à l'insuline: Une petite étude a révélé que la prise de MCT pouvait réduire la résistance à l'insuline et améliorer d'autres facteurs de risque chez les personnes atteintes de diabète et d'excès de poids.