• usine de raffinage d'huile de colza en ligne à abidjan
  • Quels produits utilisent de l'huile de colza raffinée ?
  • Au Royaume-Uni, la Food Standards Agency et la Food Standards Scotland ont déclaré, dès la fin du mois de mars, que certains produits utiliseraient de l'huile de colza raffinée à la place de l'huile de tournesol. Biscuits, pots pour bébé, ?ufs, chips, pesto, frites, poulet, cakes, céréales, plats préparés, poisson pané, sauces...
  • Quelle est la production de l'huile de colza?
  • En France, à cause de l'essor des biocarburants, et en particulier du biodiesel, la plus grande partie de la production d'huile de colza y est destinée (entre 65 % et 85 % selon les sources). Au niveau de l'Union européenne, 63 % de l'huile va à l'industrie des biocarburants.
  • Quels sont les avantages de l'usine de colza ?
  • Elle transforme un million de tonnes de colza par an, soit environ un tiers de la production française. Ce colza provient d'un rayon de 150 km autour de l'usine. L'usine ne transforme pas de tournesol. ? Tourteaux, environ 550 000 t/an. Le tourteau de colza contient 33 % de protéines.
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?
  • Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.