• usine de moulin à huile de colza machines de processus de raffinage d'huile comestible
  • Est-ce que l'huile de colza est raffinée?
  • Premier mauvais point. Il est rare aussi que les industriels mentionnent que leur huile est raffinée. S'il n'y a que la mention: » huile de colza « , c'est qu'elle est raffinée. Cela veut dire qu'elle a subi des traitements chimiques pour éliminer des impuretés, la rendre stable, incolore, inodore, sans goût.
  • Quelle est la production de l'huile de colza?
  • En France, à cause de l'essor des biocarburants, et en particulier du biodiesel, la plus grande partie de la production d'huile de colza y est destinée (entre 65 % et 85 % selon les sources). Au niveau de l'Union européenne, 63 % de l'huile va à l'industrie des biocarburants.
  • Comment extraire l'huile de colza ?
  • Les graines sont séparées mécaniquement des écosses dans lesquelles elles sont protégées. Puis un deuxième tri est effectué manuellement afin de bien séparer les graines de leur enveloppe. Les graines ainsi récupérées et triées sont alors emportées au moulin pour procéder à l'extraction de l'huile de colza.
  • Quelle est l'origine du colza ?
  • Le printemps venu, les paysages Drômois se parent de jaune, et les champs de colza arrivent à maturité. Le colza est une plante annuelle dont l'origine est néerlandaise, et dont le nom se traduit par “ graine de chou “.