• mini-usine de transformation d'huile de palmiste à Kinshasa
  • Pourquoi acheter de l'huile de palme à Kisangani ?
  • Parmi elles figure Akambo. Le prix de l'huile de palme est à la hausse sur des marchés à Kisangani, chef-lieu de la province de la Tshopo dans le nord-est de la RDC et plaque tournante importante du commerce qui compte environ un million d'habitants. Aux dires d'Akambo, peu d'options s'offrent à elle pour nourrir sa famille.
  • Quels sont les taux d'extraction de l'huile de palme ?
  • production des margarines ou en mélange avec les autres huiles végétales. Les taux d'extraction, par rapport au poids frais des régimes, sont de 20 Photo 41 : Extracteur de l'huile de à 23% pour l'huile de palme et 4 à 6% pour l'huile de palmiste (amande). palmistes L'huile de palme, est surtout alimenta
  • Quels sont les usages de l'huile de palme dans la cuisine congolaise ?
  • Non seulement l'huile de palme se retrouve dans la cuisine congolaise comme ingrédient de routine, mais en plus elle demeure d'usage courant dans la fabrication du savon. La demande allant plus vite que la production aujourd'hui, cette denrée alimentaire de base reste hors de portée pour certaines familles.
  • Quel est le prix d'un demi-litre d'huile de palme ?
  • Aux dires de Maguy Lombeya, elle paie quatre fois plus qu'il y a un an pour un demi-litre d'huile de palme. Il en est de même pour Akambo qui doit payer 800 francs aujourd'hui. Selon elle, le nouveau prix a pour conséquence l'impossibilité pour elle de concocter des repas nutritifs prisés par ses enfants.