• démarrer une petite entreprise d'huile de palme en Haïti
  • Quels sont les impacts du développement du palmier à huile ?
  • La surface de production a pratiquement triplé depuis 1997, pour atteindre près de 8 millions d'hectares. On estime que près de 15 millions d'hectares ont été affectés au développement du palmier à huile. GrapHique 1 :Production indonésienne d'huile de palme
  • Pourquoi les plantations d'huile de palme sont-elles si importantes ?
  • La conversion massive de paysages, surtout de forêts, en plantations d'huile de palme en monoculture entraine des sécheresses, des inondations et des incendies de plus en plus nombreux. Les incendies, notamment, du fait qu'ils constituent une façon de défricher des terrains moins coûteuse que les méthodes mécaniques, posent un problème sérieux.
  • Quels sont les avantages de l'huile de palme?
  • L'huile de palme présente l'avantage d'être solide à température ambiante, ce qui en fait un ingrédient de choix pour garantir une bonne tenue et une bonne conservation des produits qui se gardent en dehors du réfrigérateur. De plus, elle confère une texture fondante et moelleuse, souvent recherchée en pâtisserie.
  • Pourquoi choisir une petite parcelle d'huile de palme ?
  • La plupart des habitants locaux sont conscients que posséder une petite parcelle est un meilleur moyen de tirer profit du développement de l'huile de palme que le travail temporaire dans les plantations des entreprises.