• Prix de la chaîne de production d'huile végétale de cuisson au Niger
  • Quelle est la consommation mondiale des huiles végétales ?
  • La consommation mondiale des principales huiles végétales s'établit en 2021/22 à 204,04 millions de tonnes. Avec à peine plus de 3 millions de tonnes, la part de l'huile d'olive dans la consommation d'huiles végétales est très limitée puisqu'elle ne représente que 2 % en 2021/22.
  • Comment évolue le marché des huiles végétales ?
  • À l'échelle mondiale, l'évolution du marché des huiles végétales est tributaire de la consommation par habitant, de la demande à des fins defabrication de biocarburant ainsi que des préoccupations internationales à l'égard de l'impact environnementade la déforestation liée à l'expansion des superficies consacrées à la culture des l oléagineux.
  • Quelle est la première région productrice d'huile d'olive ?
  • La production moyenne nationale en AOP, de l'ordre de 1 800 t, connaît un attrait commercial croissant depuis ces dernières années. Au niveau national, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) est la première région productrice d'huile d'olive avec 60 % de part de production.
  • Quel est le principal moteur des huiles végétales enrichies ?
  • Le principal moteur des huiles végétales enrichies est une multitude de carences en micronutriments qui influencent négativement la santé et la productivité de tous les groupes démographiques et entraînent de graves problèmes de santé publique.