• la chaîne de production d'huile de gingembre en Haïti
  • Pourquoi cultiver le vétiver en Haïti ?
  • De nombreux agriculteurs locaux comptent sur cette culture pour en tirer une source de revenue. Dans le département du sud, près de 30 000 haïtiens cultivent le vétiver sur de petites parcelles de terres. Le vétiver est un moteur de développement économique qui peut favoriser le développement durable en Haïti.
  • Quelle est la première filière fruitière d'Haïti?
  • L'avocatier est la première filière fruitière d'Haïti. Le recensement général agricole recense plus de 2 millions d'avocatiers en production. C'est plus de cinq fois le nombre de manguiers franciques en production recensé par le RGA.
  • Comment se fait la transformation du maïs en Haïti ?
  • Cette opération est réalisée à l'aide d'un moulin à marteaux dans la majorité des petites entreprises de transformation de maïs en Haïti. L'opération consiste à passer les produits de la mouture à travers des tamis pour séparer les particules selon leur dimension. Il peut être manuel ou mécanique (tamiseur hori-zontal ou tamis vibrant vertical).
  • Pourquoi arrêter l'augmentation des actifs agricoles en Haïti?
  • L'arrêt de l'augmentation de la population rurale en Haïti (et donc l'arrêt de l'augmentation des actifs agricoles) signifie que l'on va plus aisément qu'au Rwanda ou qu'en Ethiopie convertir les hausses de productivité en hausse de revenus pour les agriculteurs : en effet les surfaces par actif en Haïti ne diminuent plus.