• machines d'usine de raffinage d'huile de colza
  • Qu'est-ce que l'huile de colza raffinée?
  • L'huile de colza raffinée est une huile alimentaire . En France, à cause de l'essor des biocarburants, et en particulier du biodiesel, la plus grande partie de la production d'huile de colza y est destinée (entre 65 % et 85 % selon les sources). Au niveau de l'Union européenne, 63 % de l'huile va à l'industrie des biocarburants .
  • Quelle est la production de l'huile de colza?
  • En France, à cause de l'essor des biocarburants, et en particulier du biodiesel, la plus grande partie de la production d'huile de colza y est destinée (entre 65 % et 85 % selon les sources). Au niveau de l'Union européenne, 63 % de l'huile va à l'industrie des biocarburants.
  • Pourquoi faire chauffer l'huile de colza ?
  • (1) : Les oméga 3 (ALA) contribuent à maintenir un taux normal de cholestérol pour une consommation journalière de 2 g, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Peut-on faire chauffer l'huile de colza ? Découvrir Pourquoi doit-on varier les huiles dans son alimentation ? Découvrir L'huile de colza se périme-t-elle ? Découvrir
  • Qu'est-ce que le raffinage chimique ?
  • Dans la phase de raffinage chimique, une réaction transforme les acides gras libres en savon aqueux, il est ensuite éliminé de l'huile dans les centrifugeuses. La phase de raffinage physique n'élimine que certaines impuretés de l'huile (principalement les phosphatides, également appelés phospholipides ou gommes).