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Machines de traitement d'huile de cuisson qui peuvent traiter diverses graines oléagineuses, y compris arachides, soja, graines de tournesol, palme, palmiste, sésame, graines de colza, graines de coton, etc.,

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  • Ligne de production d'huile de cuisson raffinée à partir de colza à Durban
  • Quels sont les différents types d'huiles alimentaires raffinées ?
  • Les huiles alimentaires raffinées sont d'une part utilisées en l'état pour l'alimentation humaine et, d'autre part, servent de matière de base pour une transformation ultérieure. Il peut s'agir en l'occurrence, par ex., de la mayon-naise, de la margarine, de la graisse de cuisson ou également de la production de biodiesel.
  • Est-ce que l'huile de colza est raffinée ?
  • L'huile de colza raffinée est une huile neutre en goût qui convient tout à fait à la cuisson. C'est la deuxième huile la plus consommée en France, une huile complète d'un point de vue nutritionnel. Non raffinée, l'huile de colza n'est pas adaptée pour la cuisson mais celle-ci le devient après le processus de raffinage.
  • Qu'est-ce que les huiles raffinées ?
  • Nous évoquions dans le tableau ci-dessus les « huiles raffinées », il s'agit en fait d'huiles qui ont subi un processus industriel dans le but d'être « améliorées ». Il peut s'agir de désodoriser une huile, de la rendre neutre en goût ou encore de la rendre plus stable à la chaleur.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de colza ?
  • Cette huile végétale peut ainsi être utilisée comme ingrédient dans des produits de soins pour la peau, tels que des crèmes hydratantes ou des huiles de massage. Attention toutefois : l'huile de colza peut s'avérer comédogène pour certaines personnes, c'est-à-dire qu'elle peut obstruer les pores de la peau et causer des imperfections.