• le processus de l'usine de transformation de l'huile de palme à Dakar
  • Comment produire de l'huile de palme ?
  • Les fabricants doivent planter une réserve de palmiers à huile et surveiller leur entretien jusqu'à la maturité. Le fruit de l'arbre peut ensuite être récolté et traité pour libérer l'huile. La dernière étape de la production d'huile de palme consiste à purifier l'huile pour répondre aux demandes des différents utilisateurs.
  • Quels sont les avantages de l'extraction d'huile de palme ?
  • L'augmentation du prix sur les marchés « en période creuse » est importante, et le stockage de l'huile permet des profits intéressants. Cela maintient le prix de l'huile à un haut niveau tout au long de l'année, et l'extraction d'huile de palme est une des activités de transformation artisanales les plus rentables.
  • Pourquoi les artisanes transformatrices d'huile de palme sont-elles en situation de concurrence ?
  • Elles ne sont pas concentrées dans certaines zones, et les échanges entre artisanes n'ont pas été facilités. 64 - le fait que l'approvisionnement en matière première soit limité, place les artisanes transformatrices d'huile de palme en situation de concurrence. Cela crée des conflits entre elles et n'incite pas à la coopération 8.
  • Comment sont récoltés les fruits du palmier à huile ?
  • Une fois les fruits du palmier à huile arrivés à maturité, les équipes les coupent en gros bouquets à l'aide de machettes ou d'autres outils. Les fruits sont récoltés, souvent à la main, et transférés vers des sites de transformation localisés localement et à l'étranger.