• Ligne de prétraitement et de raffinage des graines de soja en Haïti
  • Quel est le marché du soja ?
  • Avec une production mondiale de 155 millions de tonnes en 1999-2000, le soja domine et continuera à dominer le marché mondial des huiles et des protéines végétales : il représente plus de 50 % en masse de la production mondiale d'oléagineux.
  • Comment sont triturées les graines de soja ?
  • Plus de 130 millions de tonnes de soja par an sont triturées mondialement. Comme pour chaque procédé d'extraction d'huile à partir de graines oléagineuses, trois étapes principales sont essentielles dans la trituration des graines de soja : le broyage, la cuisson et la séparation (pressage et/ou extraction).
  • Quels sont les produits agricoles de Haïti ?
  • Outre le bois, ses produits agricoles comprennent le café, la mangue, la canne à sucre, le riz, le maïs et le sorgho. Malgré ses ressources naturelles, Haïti est l'un des pays les plus pauvres du monde et figure parmi les pays les plus pauvres de l'hémisphère occidental, avec une énorme disparité de richesses parmi les Haïtiens.
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • En Asie, le soja est utilisé dans la préparation de plusieurs variétés de produits alimentaires, alors qu'aux États-Unis et en Europe, il est utilisé principalement pour l'huile et le tourteau. Il existe des centaines de variétés de soja dans le monde, mais seulement quelques dizaines sont cultivées dans un but commercial.